OSUVA - Selaus tekijän "Kasila, Kaisa" mukaan

Aineistot 1-1 / 1

    • Alkuperämaa elintarvikkeen arvon kokemisessa - Erityistarkastelussa juustot 

      Kasila, Kaisa (2014)
      Pro gradu - tutkielma 
      Kansainvälisen ruokatarjonnan lisääntymisen myötä, kuluttajien kiinnostus ruuan alkuperästä on kasvanut nopeasti. Tämän tutkimuksen tarkoituksena on selvittää, minkälainen rooli alkuperämaalla on elintarvikkeen ja erityisesti ...
      Kokoteksti luettavissa vain Tritonian asiakaskoneilla.