Opas ruokahävikin vähentämiseen ammattikeittiöissä

Toimittaja(t)

Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2021
Raportti
vertaisarvioimaton
Opas_ruokahavikin_vahentamiseen_ammattikeittioissa.pdf
Lopullinen julkaistu versio - 6.96 MB
cc by-nc 4.0

Pysyvä osoite

https://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2022030722177
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe202102094246

URI

DOI

Emojulkaisu

ISBN

ISSN

Aihealue

Sarja

SeAMK henkilöstön muut raportit ja artikkelit

OKM-julkaisutyyppi

D5 Ammatillinen kirja

Avainsanat

ruokahävikkiammattikeittiöt
Tietueen kaikki tiedot