Fysiologiaa vai henkimaailman asioita? : kuluttajan arvojen aktivoinnin, tuoteinformaation, ruokamotivaation ja kognition tarpeen rooli ruoan aistinvaraisessa kokemisessa, ruokatuotevalinnoissa ja -mielikuvissa

Paasovaara, Rami; Pohjanheimo, Terhi; Luomala, Harri; Sandell, Mari (2007)