Maatilasta matkailuyritys - Tapaustutkimus maatalouden harjoittajien siirtymisestä päätoimisiksi maatilamatkailuyrittäjiksi
Tupala, Krista (2006)
Kuvaus
Kokotekstiversiota ei ole saatavissa.
Tiivistelmä
Maatalouden rakennemuutoksen vuoksi maatalous työllistää yhä pienemmän joukon maaseudun ihmisiä. Maatiloilla on jouduttu miettimään muita elinkeinoja maatalouden rinnalle ja sen tilalle. Maatilamatkailu on yksi maatilojen uusi toimeentulomahdollisuus ja sen avulla on mahdollista lisätä sellaisia tuloja, jotka eivät ole riippuvaisia maataloudesta sekä työllistää itsensä. Maaseutumatkailu on kasvanut nopeasti ja sillä on merkittävä asema koko maan matkailutoimialalla, mutta myös maaseudun elävyyden säilyttäjänä. Maatilamatkailutoiminta aloitetaan hyvin usein maatalouden liitännäis- tai sivuelinkeinona. Päätoimisia maaseutumatkailuyrityksiä on suhteellisen vähän, määrä riippuu päätoimisuuden määritelmästä. Tässä tutkimuksessa päätoimisuutta päädyttiin määrittämään tulo-osuuksilla maatilamatkailutoiminnasta ja maataloudesta, siten, että päätoimiseksi maatilamatkailuyritykseksi luettiin sellainen yritys, jonka tuloista vähintään 75 prosenttia tulee matkailutoiminnasta.
Tämän tutkimuksen tarkoituksena on kuvata maatilamatkailua maatilan uutena pääasiallisena toimeentu-lomuotona ja tavoitteena on löytää, ymmärtää ja kuvata niitä tekijöitä, jotka esiintyvät maatiloilla, joilla on siirrytty maataloudesta osittain tai kokonaan päätoimiseen maatilamatkailuyrittämiseen. Tutkimusongelma voidaan muotoilla kysymykseksi seuraavasti: Mitkä ovat päätoimista maatilamatkailuyrittämistä edistävät ja sen mahdollistavat tekijät maatiloilla? Tutkimuksessa tarkastellaan ensin maaseudun elinkei-nojen kehittymistä ja muutoksia sekä uuden yritystoiminnan kehittymistä maatiloille ja toiseksi maatilojen yritystoiminnan aloittamispäätökseen ja yritystoiminnan kehittymiseen liittyviä tekijöitä aikaisempien tutkimusten ja mallien avulla, jotta olisi mahdollista havaita ne taustatekijät, joita olisi tarkoituksenmukaista käyttää haastattelututkimuksen teema-alueiden pohjana. Tässä tutkimuksessa päätoimista maatila-matkailuyrittämistä on tutkittu henkilötekijöiden, maatilaan, maatilamatkailutoimintaan sekä yrityksen toimintaympäristöön liittyvien tekijöiden avulla. Tutkimuksessa haastateltiin kolmea päätoimista maatilamatkailuyritystä sekä kolmea sivutoimista maatilamatkailuyritystä ja lisäksi kerättiin aineistoa yritysten sijaintiin liittyvistä tekijöistä muulla tavoin. Kerättyä haastatteluaineistoa analysoitiin kvalitatiivisin menetelmin.
Tämän tutkimuksen keskeisinä löydöksinä voidaan mainita joitakin tässä tutkimuksessa mukana olleita päätoimisia maatilamatkailuyrityksiä yhdistäviä tekijöitä, joiden voitaisiin tulkita olevan niissä joko päätoimisen maatilamatkailutoiminnan mahdollistavia tai sitä edistäviä. Päätoimisella maatilamatkailuyrittäjällä on sellaisia ominaisuuksia ja kykyjä, koulutusta, työkokemusta tai harrastusten kautta saatua tietoa tai taitoa, joita voi hyödyntää matkailutoiminnassa. Päätoimisen maatilamatkailuyritys töihin osallistuu ainakin molemmat yrittäjäpuolisoista ja ainakin toinen puolisoista työllistyy matkailuyritystoiminnassa. Päätoimisella maatilalla ei ole enää aktiivista maanviljelyä eikä karjanhoitoa ja lisäksi tilalla on olemassa sellaista rakennuskantaa, jota on voitu kunnostaa matkailutoiminnan käyttöön. Päätoimisen maatilamat-kailuyrityksen taustalla oleva maatila on sen verran pieni, että maataloudesta on vaikeaa saada elantoa ja maatalouden laajentamiseen ei ole intressiä. Päätoimiset maatilamatkailuyritykset ovat keskittyneet lähin-nä yhteen tai kahteen palveluun ja käyttävät toimivaa yhteistyöverkostoa muiden palvelujen hankkimi-seen. Yrittäjä tuntee erilaiset hanke- ja avustusrahoitusmahdollisuudet ja käyttää niitä aktiivisesti hyväkseen. Maatilamatkailuyritys on toiminut jo joitakin vuosia ja toiminta on vakiintunutta. Tila sijaitsee suhteellisen helposti saavutettavissa, kohtuullisen lähellä muita palveluja ja on pihapiiriltään ja miljööltään matkailutoimintaan soveltuva. Päätoiminen maatilamatkailutila sijaitsee kunnassa, jonka elinkeinorakenteessa maa- ja metsätaloudella on hieman suurempi asema kuin koko maassa keskimäärin ja jonka yrittäjyysilmapiiri on maatilamatkailulle myönteinen.
Tämän tutkimuksen tarkoituksena on kuvata maatilamatkailua maatilan uutena pääasiallisena toimeentu-lomuotona ja tavoitteena on löytää, ymmärtää ja kuvata niitä tekijöitä, jotka esiintyvät maatiloilla, joilla on siirrytty maataloudesta osittain tai kokonaan päätoimiseen maatilamatkailuyrittämiseen. Tutkimusongelma voidaan muotoilla kysymykseksi seuraavasti: Mitkä ovat päätoimista maatilamatkailuyrittämistä edistävät ja sen mahdollistavat tekijät maatiloilla? Tutkimuksessa tarkastellaan ensin maaseudun elinkei-nojen kehittymistä ja muutoksia sekä uuden yritystoiminnan kehittymistä maatiloille ja toiseksi maatilojen yritystoiminnan aloittamispäätökseen ja yritystoiminnan kehittymiseen liittyviä tekijöitä aikaisempien tutkimusten ja mallien avulla, jotta olisi mahdollista havaita ne taustatekijät, joita olisi tarkoituksenmukaista käyttää haastattelututkimuksen teema-alueiden pohjana. Tässä tutkimuksessa päätoimista maatila-matkailuyrittämistä on tutkittu henkilötekijöiden, maatilaan, maatilamatkailutoimintaan sekä yrityksen toimintaympäristöön liittyvien tekijöiden avulla. Tutkimuksessa haastateltiin kolmea päätoimista maatilamatkailuyritystä sekä kolmea sivutoimista maatilamatkailuyritystä ja lisäksi kerättiin aineistoa yritysten sijaintiin liittyvistä tekijöistä muulla tavoin. Kerättyä haastatteluaineistoa analysoitiin kvalitatiivisin menetelmin.
Tämän tutkimuksen keskeisinä löydöksinä voidaan mainita joitakin tässä tutkimuksessa mukana olleita päätoimisia maatilamatkailuyrityksiä yhdistäviä tekijöitä, joiden voitaisiin tulkita olevan niissä joko päätoimisen maatilamatkailutoiminnan mahdollistavia tai sitä edistäviä. Päätoimisella maatilamatkailuyrittäjällä on sellaisia ominaisuuksia ja kykyjä, koulutusta, työkokemusta tai harrastusten kautta saatua tietoa tai taitoa, joita voi hyödyntää matkailutoiminnassa. Päätoimisen maatilamatkailuyritys töihin osallistuu ainakin molemmat yrittäjäpuolisoista ja ainakin toinen puolisoista työllistyy matkailuyritystoiminnassa. Päätoimisella maatilalla ei ole enää aktiivista maanviljelyä eikä karjanhoitoa ja lisäksi tilalla on olemassa sellaista rakennuskantaa, jota on voitu kunnostaa matkailutoiminnan käyttöön. Päätoimisen maatilamat-kailuyrityksen taustalla oleva maatila on sen verran pieni, että maataloudesta on vaikeaa saada elantoa ja maatalouden laajentamiseen ei ole intressiä. Päätoimiset maatilamatkailuyritykset ovat keskittyneet lähin-nä yhteen tai kahteen palveluun ja käyttävät toimivaa yhteistyöverkostoa muiden palvelujen hankkimi-seen. Yrittäjä tuntee erilaiset hanke- ja avustusrahoitusmahdollisuudet ja käyttää niitä aktiivisesti hyväkseen. Maatilamatkailuyritys on toiminut jo joitakin vuosia ja toiminta on vakiintunutta. Tila sijaitsee suhteellisen helposti saavutettavissa, kohtuullisen lähellä muita palveluja ja on pihapiiriltään ja miljööltään matkailutoimintaan soveltuva. Päätoiminen maatilamatkailutila sijaitsee kunnassa, jonka elinkeinorakenteessa maa- ja metsätaloudella on hieman suurempi asema kuin koko maassa keskimäärin ja jonka yrittäjyysilmapiiri on maatilamatkailulle myönteinen.