"funktionaalinen elintarvike" - Selaus asiasanan mukaanPro gradu -tutkielmat ja diplomityöt
Aineistot 1-1 / 1
-
Funktionaaliset elintarvike-innovaatiot - Uudet haasteet innovaatioprosessissa
(2005)
Pro gradu - tutkielmaElintarviketeollisuudessa on viime vuosien aikana tapahtunut merkittävä muutos. Funktionaalisten tuotteiden kehittäminen on yrityksille uusi kasvusuunta, joka voi edesauttaa yrityksiä yhä kiristyvässä kilpailussa sekä ...