"Uuselintarvike" - Selaus asiasanan mukaanPro gradu -tutkielmat ja diplomityöt

Viime vuosien aikana elintarviketeollisuus on ottanut tuotekehityksessä suuria harppauksia eteenpäin. Elintarvikkeista puhuttaessa esille nousevat nykyään myös termit uuselintarvike, terveysvaikutteinen elintarvike sekä ...