Opas ruokahävikin vähentämiseen ammattikeittiöissä

Nieminen, Kirta; Yli-Viitala, Pirjo (2021)
 
Katso/Avaa
Lataukset: 

URI
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe202102094246

Nieminen, Kirta
Yli-Viitala, Pirjo
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2021
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2022030722177

Kuvaus

vertaisarvioimaton
Kokoelmat